الديرة
في نجد، حين يقول أحدهم «ديرتي» فهو يقصد بيته وأهله والأرض التي كبر عليها. من هذه الكلمة أخذنا اسمنا، وأخذنا معه وعداً: ألا يصل إلى سفرتك إلا ما نرضاه لسفرتنا.
قصتنا
من الباب إلى السفرة
على أصولها
دجاجة كاملة، طازجة ومبردة، تُعبّأ بعناية ووزنها مكتوب بوضوح على كيسها. من النوع الذي تضعه أمام ضيوفك وأنت مرفوع الرأس.
برودة تحفظ الطزاجة
من لحظة التعبئة حتى يصل الرف، يبقى دجاجنا بين ٠ و٤ درجات مئوية. برودة تكفي لتحفظ طزاجته، ولا تزيد.
٠–٤ °م
بين ٠ و٤ °م
إلى سفرتك
رائحة الكبسة تصل الباب قبل الضيوف. اختر قطعتك، والباقي على يدك.
